セバスチャン・ブイエ

C'est très bon!

セバスチャン・ブイエのこだわりは「美味しい!」や「嬉しい!」を発見すること。
クリエイティブで革新的なお菓子にチャレンジし続け、たくさんの人を喜ばせること。

全ては多くの人へ「C'est très bon!-おいしい！-」を届けるために。
今日も遊び心たっぷりのスイーツをお届けします。

セバスチャン・ブイエ

Sébastien Bouillet

フランス・リヨンで10店舗以上を展開するパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエ。

旅と出会いを愛し、日本の創造性に魅了されて東京にも出店。

華やかなマカロンやマカリヨン、タルトレット、芸術的なショコラをはじめ、[Goûter] -グテ- ではクロワッサンやブリオッシュなど、どこか懐かしさを感じる焼き菓子も手がけています。

彼の菓子作りの旅は、今も続いています。

pâtisserie Bouillet Concept STORE [Goûter]

DOUCEURS D’ENFANCE・PLAISIRS GOURMANDS

le goût des belles choses, l’enviede faire plaisir et de partager

レモン尽くしの焼き菓子アソート

コフレシトロン

旬のレモンが爽やかに香る、季節限定の焼き菓子プチアソートが登場。愛らしいクマ型のフィナンシェをはじめ、レモンのコンフィを使用したタルトレットや、柚子がアクセントのしっとり食感ケークと、素材の魅力を引き出した3種類の焼き菓子を詰め合わせました。

また、人気の「アソートバリエ」に、"ケークシトロン"が加わり、リニューアルいたしました。