C'est très bon!
セバスチャン・ブイエのこだわりは「美味しい!」や「嬉しい!」を発見すること。
クリエイティブで革新的なお菓子にチャレンジし続け、たくさんの人を喜ばせること。
全ては多くの人へ「C'est très bon!-おいしい！-」を届けるために。
今日も遊び心たっぷりのスイーツをお届けします。
セバスチャン・ブイエ
Sébastien Bouillet
フランス・リヨンに10店舗以上のお店を構えるパティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエ。
旅と出会いを愛するセバスチャンは、創造性に限りのない日本を愛し、東京と大阪に店舗を構え、新しいお菓子をいくつも生み出しました。
代名詞でもある華やかなマカロン、マカロンをショコラで包んだスペシャリテのマカリヨン、様々な素材の美味しさを詰め込んだタルトレットに、芸術的なショコラ、どこか懐かしい味わいのクロワッサンやブリオッシュまで、セバスチャンのお菓子作りの旅はどこまでも続いていきます。
DOUCEURS D’ENFANCE・PLAISIRS GOURMANDS
le goût des belles choses, l’enviede faire plaisir et de partager
Mother's Day
サブレアソート
5月11日は母の日。
母の日の贈り物に、淡いペールピンクがかわいい缶にフランスの伝統的なクッキーや、サクサク食感が人気のマカロンラスクを入れた特別な「サブレアソート」を期間限定でご用意しました。
Mother's Day
タルトレット アムール
お母さんへの日頃の感謝の気持ちを、特別なタルトレットのギフトで伝えるのはいかがでしょうか。
ショコラ生地をベースにした4種のタルトレットを、ハートや蔓草模様で彩られた可愛らしい赤のパッケージでご用意しました。
ショコラの本格的な味わいをお楽しみいただけます。
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RECOMMEND
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category
macaron
マカロン
リヨン本店でも人気のマカロンは、自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしい食感が特徴。ショコラやフランボワーズなど定番人気のフレーバーに加え、旬の素材を使用した季節限定のマカロンなど、バラエティ豊かなラインナップ。
tartelette
タルトレット
タルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れ、フルーツやナッツをあわせました。フランスの古典菓子をベースにアレンジをくわえて、フランスと日本のマリアージュを一つ一つのタルトレットにぎゅっと凝縮。
SHOP LIST
Sébastien Bouillet
西武池袋本店
〒171-8569
東京都豊島区南池袋1-28-1 B1F
Tel : 03-5949-5253
月～土：10:00〜21:00
日・祝：10:00〜20:00
営業時間・定休日は百貨店に準ずる
※改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。
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