赤いリンゴのデセール「Pomme rouge」を味わう、期間限定デザートサロン開催｜日本橋高島屋

セバスチャン・ブイエが

期間限定で日本橋高島屋にて、

パティシエが目の前で仕上げる 特別なサロンに登場します。

赤いリンゴをモチーフにしたデセール

「Pomme rouge（ポム ルージュ）」。

タルトタタンを忍ばせたなめらかなバニラムースに、

洋酒カルバドスを使用したガナッシュの

ボンボンショコラを添えて。

デセールに寄り添うペアリングドリンクとともに、

五感で味わう贅沢なひとときをお楽しみいただけます。🥂

※アルコールドリンクとしてシャンパーニュもご用意しております。

● Pomme rouge（ポム ルージュ）

￥3,300（税込）

●セバスチャン・の・ブイエ来日

1月29日（木）・30日（金）

※こちらは事前予約販売制となります。

詳細は日本橋高島屋アムール・デュ・ショコラ特設ページをご確認ください。

※予約開始：1月7日（水）午前10時～